Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

3.6 20 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 porzioni

Ingredients

Polpette di merluzzo e coriandolo
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate
    15 g
  • spicchi di aglio
    3
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di filetti di merluzzo a pezzi
    500 g
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pangrattato
    400 g
Riso alla verza
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di verza a pezzi
    150 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di riso a chicco lungo
    250 g
  • di acqua
    1000 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 416 kcal / 1741 kJ
Protein 25.3 g
Fat 15.6 g
Carbohydrates 43.6 g

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