Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

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Prep. 20 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Polpette di merluzzo e coriandolo

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
3 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di pangrattato

Riso alla verza

30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di verza a pezzi
2 cucchiaini di sale
250 g di riso a chicco lungo
1000 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g

Energy 1741 kJ / 416 kcal

Fat 15.6 g

Carbohydrates 43.6 g

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