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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
Ragù di calamaretti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di calamari freschi a striscioline600 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di sale1 pizzico
Polenta
-
di acqua1500 g
-
di nero di seppia liquido2 bustine
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di farina di mais bramata400 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
623 kcal /
2606 kJ
Protein
27.9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
85.1 g
Fibre
3.2 g
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