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Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Insalata
-
di menta fresca + q.b.½ mazzetto
-
di acqua800 g
-
di piselli freschi sgranati170 g
-
di patate novelle piccole, sbucciate170 g
-
di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)170 g
-
uova di quaglia8
Maionese
-
di olio di semi di girasole150 g
-
tuorlo1
-
di sale + q.b.2 pizzichi
-
di pepe macinato + q.b.2 pizzichi
-
di senape1 cucchiaio
-
di succo di limone spremuto fresco1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
588 kcal /
2257 kJ
Protein
12 g
Fat
49 g
Carbohydrates
15 g
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