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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)600 g
-
d'huile d'olive1 filet
-
de sauge fraîche6 feuilles
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
d'eau600 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de topinambours pelés et détaillés en cubes800 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
449 kcal /
1882.2 kJ
Protein
38 g
Fat
18 g
Carbohydrates
31.8 g
Fibre
4.8 g
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