Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
Ingredients
La sauce aïoli
-
1 gousse d'ail
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de moutarde
-
100 g d'huile de colza100 g d'huile d'arachide
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à café de jus de citron
Les papillotes de poisson
-
350 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de petits pois frais ou surgelés
-
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
-
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
-
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
-
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
-
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3 h
Turbot sauce salsa
40 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 h
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 h 15 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Pot-au-feu de la mer
1 h 5 min