Hamburguesa de salmón

Hamburguesa de salmón

4.7 140 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 unidades

Ingredients

Salsa tártara

150 g de aceite de oliva
2 yemas de huevo tamaño "L"
2 cucharaditas de zumo de limón
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de alcaparras escurridas

Hamburguesas de salmón

4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de picatostes
30 g de chalotas
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
6 - 3 pellizcos de sal
5 - 2 pellizcos de pimienta molida
450 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2 cm)
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
4 panes de hamburguesa tostados
½ cebolla roja (en rodajas finas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 26 g

Energy 1966 kJ / 470 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgers 10 recipes
Spain

Ideas sencillas 168 recipes
Spain

You might also like...

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 h 40 min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 min

Arroz thai con setas

35 min

Smoothie bowl de piña, plátano y frambuesas para dos

5 min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1 h 25 min

Salmon en croûte con risotto de limón

45 min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 h

Hamburguesas de pavo

1 h

Lassi de mango y cúrcuma - India

5 min