Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
- 200 g de agua
- 100 g de queso cheddar curado, en trozos
- 20 g de queso parmesano
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 300 g de leche
- 1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 yema de huevo
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 23.1 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Verduras gratinadas con salsa de queso azul
1 Std. 30 Min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1 Std.
Quiche de queso azul
1 Std.
Flan de guisantes con salsa de queso
40min
Espárragos blancos frescos gratinados
1 Std.
Risotto con setas a la cerveza
40min
Patatas rellenas de gambas
1 Std.
Crumble de brócoli, pollo y almendras
35 Min
Huevos en cocotte con puerros
40min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 Min
Chips de calabacín al parmesano
40min
Risotto con espárragos y chirlas
45min