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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni
Ingredients
Gaspacho
-
di barbabietola sbucciata, a pezzi150 g
-
di mela Granny Smith (½ mela circa)80 g
-
di scalogno10 g
-
di cerfoglio fresco1 gambo
-
di succo di limone15 g
-
di yogurt greco130 g
-
di acqua50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe di Sichuan1 pizzico
Mousse
-
di panna (30-40% di grassi) fredda100 g
-
di formaggio di capra freddo80 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe di Sichuan1 pizzico
-
gherigli di noci tritati6
Nutrition per 1 porzione
Calories
129 kcal /
536 kJ
Protein
2.7 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
6.2 g
Fibre
1 g
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