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Zuppa di rape
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla a metà80 g
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di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)70 g
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di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)50 g
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di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)400 g
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di burro20 g
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di acqua700 g
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dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)2
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di panna (min. 30% di grassi) fresca100 g
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di zucchero10 g
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di zenzero secco macinato1 cucchiaino
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di erba cipollina fresca a rondelle sottili10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
275 kcal /
1139 kJ
Protein
3 g
Fat
22 g
Carbohydrates
13 g
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