Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
Prep. 10 min
Total 15 min
8 porzioni
Ingredients
-
150 g di cetriolo pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
-
1 avocado maturo la polpa a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno (optional)
-
200 g di acqua
-
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzichi di cumino in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
semi di chia a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.6 g
Calories
280 kJ /
67 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un mare di freschezza
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata fredda d'estate
1 h
Vellutata fredda di zucchine e menta
1 h 30 min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15 min
Purè di mele e sedano rapa
55 min
Gazpacho finocchio e mela
15 min
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15 min
Gazpacho feta e cetrioli
1 h 10 min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25 min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 min
Smoothie avocado e frutto della passione
15 min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1 h 10 min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 min