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Gazpacho alle fragole e mandorle
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
-
di pomodori freschi senza semi, a pezzi400 g
-
di fragole300 g
-
di peperone rosso20 - 30 g
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di cipolla rossa15 g
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di cetriolo a pezzi30 - 40 g
-
di pane raffermo70 g
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di aceto balsamico20 g
-
di sale½ - 1 cucchiaio raso
-
di olio extravergine di oliva50 g
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di cubetti di ghiaccio100 g
-
mandorle tostate non salate (vedere consigli)
Nutrition per 1 porzione
Calories
177 kcal /
740.5 kJ
Protein
3.3 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
3.2 g
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