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Sformatini di verza e mortadella
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1000 g
-
di verza + 4 foglie250 g
-
scalogno1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di mortadella a cubetti100 g
-
di ricotta scolata dal siero300 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato50 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
364 kcal /
1523 kJ
Protein
18 g
Fat
30.1 g
Carbohydrates
5.3 g
Fibre
2 g
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