![Filetto di coniglio con salsa alle prugne Filetto di coniglio con salsa alle prugne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D391849-F95E-483D-985A-5ED673D04436/Derivates/C1F848B9-028C-4876-876C-B2F0B480301D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa alle prugne
- 50 g di mela acidula, sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
- 90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (optional)
- 30 g di zucchero di canna integrale
- 100 g di aceto di mele
- 250 g di acqua
- 20 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
Filetto di coniglio
- 2000 g di acqua
- 2 filetti di carne di coniglio
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2247 kJ / 537 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 Std. 30 Min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 Min
Bicchierini di semolino alla prugna e cipolla
30 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Petto d’anatra con pere e nocciole
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Capesante al profumo di arancia
1 Std. 10 Min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 Std. 10 Min