Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano reggiano
- 30 g di scalogno
- 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1008 kJ / 241 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 20.5 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1 godz. 20 min
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1 godz. 30 min
Flan ai quattro formaggi
1 godz.
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 godz. 30 min
Girelle al gorgonzola e mortadella
8 Std.
Flan di funghi porcini
1 godz.
Mousse di salmone e patate
1 godz.
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1 godz. 30 min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1 godz. 10 min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15 min.