Compatible versions
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di latte
- 200 g di pane raffermo a cubetti
- 500 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di bietole, le foglie, lavate
- 1 uovo
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
- 1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 40 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di patate
1h 30min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45 min
Spatzle agli spinaci
1 godz.
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 min
Strangolapreti alla trentina
4h
Malfatti bergamaschi
40 min
Spatzle alla barbabietola
30 min
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40 min
Gnocchi di spinaci
55min
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
50 min