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Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
Prep. 25 min
Total 1 h
3 porzioni
Ingredients
-
di latte150 g
-
di pane raffermo a cubetti200 g
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di acqua500 g
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di sale2 pizzichi
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di bietole, le foglie lavate200 g
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uovo1
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di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire40 g
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di farina integrale + q.b. per infarinare1 cucchiaio
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
foglie di salvia fresca lavate5
-
di burro40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
458 kcal /
1916 kJ
Protein
19 g
Fat
20 g
Carbohydrates
54 g
Fibre
4 g
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