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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata di fiori e zucchine
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta brisè al basilico
-
di farina300 g
-
di basilico fresco le foglie lavate e asciugate20 g
-
di burro morbido150 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
cipollotto a metà1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio intero1
-
di zucchine a listarelle300 g
-
di sale1 pizzico
-
250 g di ricotta di pecoradi ricotta fresca di bufala250 g
-
uova3
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato80 g
Comporre la torta
-
fiori di zucca lavati e privati del pistillo6
Nutrition per 1 porzione
Calories
514 kcal /
891 kJ
Protein
18.1 g
Fat
32 g
Carbohydrates
41 g
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