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Cipolle ripiene al prosciutto

Cipolle ripiene al prosciutto
4.2 6 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 4 cipolle grandi
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Gouda a pezzi
  • 20 g di burro
  • 200 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle
  • 50 g di panna acida
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce a piacere
  • 400 g di pomodori a dadini

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Energy 1414 kJ / 340 kcal
Fat 24 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 11 g

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