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Manzo stufato con chipotle
Prep. 10 min
Total 1 h
10 porzioni
Ingredients
-
di cipolle a pezzi275 g
-
di peperoncino serrano50 g
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di pomodori a pezzi200 g
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spicchi di aglio a pezzi2
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi300 g
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di patate a pezzi90 g
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di carote a pezzi90 g
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di gambo di sedano a pezzi30 g
-
di pepe nero macinato fresco¼ di cucchiaino
-
di sale2 cucchiai
-
di acqua1600 g
-
di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo25 g
-
di coriandolo fresco le foglie tritate4 rametti
-
lime q.b.
Nutrition per 1 porzioni
Calories
67.2 kcal /
282 kJ
Protein
6.6 g
Fat
1.8 g
Carbohydrates
6.6 g
Fibre
1.2 g
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