Tartellette di scarola

Tartellette di scarola

4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni

Ingredients

Pasta brisé
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di burro morbido e a pezzi
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua fredda
    60 g
Ripieno
  • cipollotto a pezzi
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • filetti di acciuga sott'olio
    2
  • di scarola lavata, asciugata e a strisce (3 cm)
    600 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
    50 g
  • di pinoli
    20 g
  • di olive nere denocciolate
    50 g
Terminare la preparazione
  • farina tipo 0 q.b.
  • burro morbido e a pezzi q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 207 kcal / 866 kJ
Protein 3.2 g
Fat 13.9 g
Carbohydrates 18.4 g

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