Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
- 30 g de sauce de soja
- 20 g de mirin
- 12 huîtres creuses, non ouvertes
- 5 g de gingembre frais
- 80 g d'oignons nouveaux
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de carottes, taillées en julienne
- 150 g de radis noir, taillé en julienne
- 1 tige de citronnelle fraîche, finement ciselée
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 763 kJ / 181 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Magret de canard à la myrtille
1h 10 min
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30 min
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
1h 45 min
Vinaigrette au wasabi
5min
Lotte à l'andouille
1h 20 min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20 min
Nage de saint-jacques
1h 20 min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7hod. 30min
Râbles de lapin farcis à la normande
1h 15 min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Rillettes de canard
2h 30 min