Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.8 g

Calories 763 kJ / 181 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Courgettes à la farce marine

1 h 15 min

Bisque de homard au paprika

1 h 20 min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 h 30 min

Flétan à la chinoise

30 min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 h 20 min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12 h

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 h 40 min

Nage de saint-jacques

1 h 20 min

Truite vapeur à la chinoise

55 min