Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.8 g

Calories 763 kJ / 181 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 h 25 min

Bar au beurre de groseilles

Bar au beurre de groseilles

55 min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1 h

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1 h 30 min

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45 min

Bar farci à l'oseille

Bar farci à l'oseille

1 h 10 min

Sauté de porc à l'orange

Sauté de porc à l'orange

1 h

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35 min

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45 min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1 h 50 min

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h