Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

4.4 5 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

Pico de gallo
  • di pomodori a metà
    500 g
  • di peperoncino jalapeño senza i semi
    20 - 30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla dorata a pezzi
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
Costine
  • di bibita cola
    200 g
  • di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
    140 g
  • di panela a pezzi
    100 g
    100 g di zucchero grezzo
  • di salsa di soia
    80 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di cipolla dorata a pezzi
    180 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 593 kcal / 2255 kJ
Protein 23.86 g
Fat 36.49 g
Carbohydrates 28.13 g
Fibre 1.65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...