Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

3.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    10 g
  • di riso rosso Ermes integrale, cottura 35 min.
    300 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di totani puliti, ad anelli (vedere consigli)
    300 g
  • di funghi champignon a fette
    200 g
  • ananas fresco pulito, la polpa a dadini (vedere consigli)
    1
  • di curry in polvere
    ½ - 1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 396 kcal / 1657 kJ
Protein 17.6 g
Fat 3.6 g
Carbohydrates 78.1 g
Fibre 5.5 g

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