Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 8 fette di pancetta (80 g circa)
- 50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso passito
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1423.5 kJ / 340.2 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 24.2 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Scaloppine di vitello al limone
25min
Bocconcini di pollo ai capperi
30 Min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 Min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Risotto alla parmigiana
30 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Torta di rose
2h
Cotechino in crosta di purè
1 Std. 30 Min
Lonza alla senape
1 Std. 5 Min
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1 Std. 30 Min
Risotto rosmarino e speck
25min
Manzo all'olio con polentina bianca
3u.