Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Palline di ricotta in brodo
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di pane raffermo a pezzi (2 cm)150 g
-
di ricotta vaccina ben scolata dal siero400 g
-
uova2
-
di sale2 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di acqua1500 g
-
carota pelata e a metà1
-
pomodoro maturo1
-
gambo di sedano piccola1
-
cipolla piccola1
-
ali di pollo2
-
di carne di manzo per brodo a pezzi200 g
-
acqua q.b. per inumidire
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere2 - 3 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
491 kcal /
2054 kJ
Protein
38.6 g
Fat
24 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
0 mg
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