Skip to main content Search
Baccalà gratinato con spinaci e carote

Baccalà gratinato con spinaci e carote
3.6 10 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di pane a pezzi
  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di spinaci in foglia surgelati
  • 200 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di carote a pezzi
  • 2 cucchiaini di sale
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
  • 300 g di patate a fette sottili (vedere consigli)
  • 800 g di latte
  • 200 g di panna (30-40% di grassi)
  • 100 g farina
  • 30 g di burro
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.2 g
Calories 2459 kJ / 588 kcal
Fat 37.6 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese marzo 10 Recipes
Italy
Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

4.5(21)

40 min

Zuppa di funghi e pescatrice

3.3(7)

45 min

Baccalà al forno con broccoli

4.3(6)

1 h 30 min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8(10)

45 min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

3.3(4)

40 min

Triglie con marinata di capperi e olive

4.3(7)

1 h

Rombo pomodoro e nocciole

4.3(11)

1 h

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

4.6(5)

1 h 30 min

Baccalà gratinato

4.3(23)

1 h

Coniglio ai carciofi

4.0(45)

1 h 25 min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

4.5(38)

40 min

Salmone all'arancia con agretti

4.4(18)

40 min