Panzanella di mare

Panzanella di mare

4.7 16 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di aceto di vino bianco
    30 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di acqua
    400 g
  • di cozze pulite
    1000 g
  • di pane toscano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di cipollotti mondati e a rondelle
    50 g
  • foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente
    6
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 315 kcal / 1318 kJ
Protein 8 g
Fat 16 g
Carbohydrates 37 g

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