Lasagne fredde

Lasagne fredde

4.3 15 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
150 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (20x20 cm circa)
1 spicchio di aglio
60 g di cipolla
220 g di peperone giallo a tocchetti (1 cm circa)
220 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm circa)
400 g di melanzane violette rotonde a tocchetti (1 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
150 g di pomodori ciliegino a metà
25 g di olive taggiasche denocciolate
5 foglie di basilico fresche lavate e spezzettate grossolanamente
2 pizzichi di sale
200 g di Feta sbriciolata grossolanamente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Energy 1991 kJ / 476 kcal

Fat 30 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti estivi freddi 10 recipes
Italy

You might also like...

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 h 35 min

Spaghettini ai peperoni

50 min

Cannelloni di zucca

1 h 50 min

Fusilli e melanzane

25 min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

1 h 35 min

Crêpes ai gamberi e crescione

1 h 30 min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35 min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

55 min

Bresaola con spinaci e bietoline

40 min

Insalata di stagione veloce

10 min

Frittata di verdure

1 h 10 min