Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla bianca in quarti
300 g di vino bianco
2 cucchiaino di sale
200 g di piselli surgelati
4 carciofi puliti ed in quarti
5 cubetti di ghiaccio
150 g di farina di ceci
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di curcuma in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Energy 1088 kJ / 260 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 12.6 g

Carbohydrates 35.2 g

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