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Trota mimosa
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di filetti di trota salmonata con la pelle e puliti700 g
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patate di medie dimensioni, pelate e a fettine (0,5 cm)3
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uova3
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di acqua500 g
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di olive nere denocciolate (peso sgocciolato)150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
462 kcal /
1933 kJ
Protein
44 g
Fat
26 g
Carbohydrates
14 g
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