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Orzo e straccetti di pollo
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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di petto di pollo a striscioline400 g
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limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco2
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di olio extravergine di oliva30 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di sale grosso1 pizzico
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di salvia fresca4 foglie
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate4 foglie
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di orzo perlato (cottura 30 minuti)350 g
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di acqua1200 g
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di sale + q.b.½ - 1 cucchiaino
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di piselli surgelati100 g
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funghi champignon puliti, a fettine sottili5
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di insalata valeriana lavata e asciugata50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
495 kcal /
2071 kJ
Protein
34.7 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
65.7 g
Fibre
8.7 g
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