Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di funghi porcini freschi
- olio extravergine di oliva per oliare
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 6 uova
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe
- 40 g di carota a pezzi
- 20 g di gambi di sedano a pezzi
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di patate a pezzi (3 cm)
- 20 g di speck a listarelle
- 300 g di acqua
- 50 g di vino bianco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 686 kJ / 164 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Tortini di broccoli e pancetta
50min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Filetti di merluzzo al crudo e cavolo
30 min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 Std. 10 Min
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30 min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 min
Vellutata di funghi
50min
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1 Std. 10 Min
Vasetti di fragole in crema delizia (per 2 persone)
2h 15 min
Involtini di zucchine ai fiocchi di latte
40 Min
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1h 30 min
Crema di funghi e noci
15min