Sfogliata con burrata e fiori di zucca

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

20 pezzi

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
scalogni a metà
2
di olio extravergine di oliva
30 g
di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
300 g
di sale
1 pizzico
di pasta sfoglia pronta
250 g
uova
2
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
200 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Nutrition per 1 pezzo

Calories 106 kcal / 443 kJ

Protein 3 g

Fat 8 g

Carbohydrates 5 g

Fibre 0.3 g

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