Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Citronette
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
Orzo e straccetti di tacchino
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 240 g di orzo perlato (cottura 20 minuti)
- 600 g di petto di tacchino a listarelle
- ½ limone a fettine sottili
- 10 pomodori ciliegino in quarti
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2092 kJ / 500 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 44.7 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 6.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di orzo vegetariana
40 Min
Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno
35min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 Min
Insalata di farro e pollo
45 Min
Farro alla nizzarda
40 Min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 Min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 Min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1 Std.
Insalata di farro e pollo
1 Std. 30 Min
Orzo e straccetti di pollo
55 Min
Insalatona di orzo
40 Min