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Sformato di riso con brie e cotto
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
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di burro20 g
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di acqua1500 g
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di sale1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
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di riso Arborio300 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
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uova2
-
di prosciutto cotto a fette200 g
-
di formaggio tipo Brie a fettine200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
596 kcal /
2494 kJ
Protein
27.3 g
Fat
37.3 g
Carbohydrates
40.5 g
Fibre
0.5 g
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