![Carciofi in agrodolce Carciofi in agrodolce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c280ab1-8b0e-432b-9b0e-7a68fa8bf655/Derivates/0ce34105-1bca-47ae-bfe8-cadf03b61eed.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 25 g di aceto bianco
- 1 cucchiaio di farina tipo 00
- 2 cucchiai di latte
- 50 g di uvetta sultanina, precedentemente ammollata e strizzata
- 30 g di pinoli
- 10 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 581 kJ / 139 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 6.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchine alla menta
30 min
Carciofi all'aceto light
45 min
Carciofi alla maremmana
40 min
Melanzane trifolate
40 min
Insalata di cozze e salsa al lime
40 min
Sauté di champignon, zucchine e prosciutto
25 min
Melanzane e zucchine marinate
1 Std. 35 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Rose di melanzane al tonno
35 min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 min
Radicchio in saor
3 Std. 45 Min
Caponata alla catanese
1h