Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

3.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di baccalà ammollato e dissalato (600 g circa)
320 g di patate pelate e a fette sottili (2 mm circa)
160 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2-3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di maggiorana secca
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.7 g

Calories 1920 kJ / 459 kcal

Fat 27.6 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il mare nel cartoccio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sgombri all'agro

1hod. 45min.

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1hod.

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1hod.

Pesce persico ai carciofi

30min.

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min.

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1hod. 10min.

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min.

Salmone e carciofi al Varoma

55min.

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min.

Stoccafisso con i porri

50min.

Alici ripiene al Varoma

50min.

Baccalá alle olive

25min.