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Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane
4.5 26 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di melanzane
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 80 g di scalogno
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di pomodori maturi, a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 200 g di zucchine a listarelle (circa 4 cm)
  • 200 g di provola affumicata a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g
Energy 1178.4 kJ / 281.9 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 8.2 g

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La buona dieta 5 recipes
Italy

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