Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

4.6 24 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di melanzane
    500 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di scalogno
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pomodori maturi, a pezzi
    300 g
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di zucchine a listarelle (circa 4 cm)
    200 g
  • di provola affumicata a fette
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 281.9 kcal / 1178.4 kJ
Protein 15.5 g
Fat 14.3 g
Carbohydrates 8.2 g
Fibre 5.5 g

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