Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di carpaccio di branzino600 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo1
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe rosa in grani1 cucchiaino
-
di pepe macinato fresco2 pizzichi
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)20 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchio di aglio (optional) piccolo1
-
di mollica di pane20 g
-
di pesce spada sottili9 fette
-
di alloro fresche lavate e asciugate16 foglie
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
607 kcal /
2540 kJ
Protein
58.8 g
Fat
39.9 g
Carbohydrates
3.4 g
Fibre
0.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pronto in mezz'ora
10 Recipes
Italy
Italy
