Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di cipolla in quarti
    80 g
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
    350 g
  • di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
    200 g
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • astice intero (500-600 g circa)
    1
  • di pane tostato
    4 fette

Nutrition per 1 porzione

Calories 306 kcal / 1280 kJ
Protein 23 g
Fat 12 g
Carbohydrates 28.2 g
Fibre 1.5 g

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