Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

3.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

350 g di pane di segale casereccio a pezzi
10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
100 g di peperone rosso a pezzi
3 spicchi di aglio
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
4 uova
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
10 - 15 g di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.5 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 42.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sgombri all'agro

1 h 45 min

Polpo agli agrumi

1 h

Alici ripiene

50 min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 h 10 min

Marinatura limone e coriandolo

15 min

Calamari alla marchigiana

35 min

Polpo al vino rosso

1 h

Stufato di piselli e carciofi

45 min

Baccalà, patate e funghi

45 min

Fantasia di nocciole

1 h 35 min

Baccalà con peperoni cruschi

50 min