Minestra imbottita

Minestra imbottita

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Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

Pasta all'uovo
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • uova
    3
Ripieno
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    130 g
  • di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi
    200 g
    200 g di stracchino, a pezzi
  • uovo
    1
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • brodo di carne

Nutrition per 1 porzione

Calories 432 kcal / 1807 kJ
Protein 27.3 g
Fat 18.9 g
Carbohydrates 40.6 g
Fibre 1.9 g

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