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Stuzzichini di Pasqua
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
20 pezzi
Ingredients
Ripieno
-
di pomodori freschi spellati , senza semi e a pezzi300 g
-
di prosciutto cotto a fette100 g
-
di mozzarella a pezzi (3-4 cm)125 g
-
spicchio di aglio½
-
foglie di basilico fresche lavate5
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe macinato1 pizzico
Impasto
-
di ricotta fresca scolata dal siero150 g
-
di latte60 g
-
uovo1
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di sale10 g
-
di farina tipo 00 + q.b.350 g
-
di lievito in polvere1 bustina
Terminare la preparazione
-
uovo sbattuto1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
127 kcal /
531 kJ
Protein
5 g
Fat
6 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
0.7 g
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