Stuzzichini di Pasqua

Stuzzichini di Pasqua

3.7 9 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
20 pezzi

Ingredients

Ripieno
  • di pomodori freschi spellati , senza semi e a pezzi
    300 g
  • di prosciutto cotto a fette
    100 g
  • di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
    125 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • foglie di basilico fresche lavate
    5
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe macinato
    1 pizzico
Impasto
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    150 g
  • di latte
    60 g
  • uovo
    1
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    10 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    350 g
  • di lievito in polvere
    1 bustina
Terminare la preparazione
  • uovo sbattuto
    1

Nutrition per 1 pezzo

Calories 127 kcal / 531 kJ
Protein 5 g
Fat 6 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 0.7 g

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