Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

4.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 8 h
6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto allo zafferano
  • uova
    4
  • di burro fuso
    50 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di lievito in polvere per torte salate
    ½ bustina
Farcitura
  • limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
    ½
  • fili di erba cipollina fresca
    6
  • di robiola
    250 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di carpaccio di pesce spada
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 357 kcal / 1494 kJ
Protein 20.3 g
Fat 23.9 g
Carbohydrates 15.2 g
Fibre 0.6 g

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