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Girelle allo zafferano con pesce spada
Prep. 20 min
Total 8 h
6 porzioni
Ingredients
Pasta biscotto allo zafferano
-
uova4
-
di burro fuso50 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di zafferano in polvere1 bustina
-
di farina tipo 00100 g
-
di lievito in polvere per torte salate½ bustina
Farcitura
-
limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco½
-
fili di erba cipollina fresca6
-
di robiola250 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di carpaccio di pesce spada150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
357 kcal /
1494 kJ
Protein
20.3 g
Fat
23.9 g
Carbohydrates
15.2 g
Fibre
0.6 g
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