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Mini cheesecake al pomodoro
Prep. 10 min
Total 3 h 25 min
10 pezzi
Ingredients
-
di burro75 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
foglie di basilico lavate ed asciugate4
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di fette biscottate150 g
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di panna da cucina100 g
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di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati6 g
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di formaggio fresco spalmabile200 g
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di ricotta fresca ben sgocciolata100 g
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di yogurt naturale senza zucchero100 g
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaino colmo
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di olio extravergine di oliva30 g
-
pomodori di media grandezza a cubetti2
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 pezzo
Calories
287 kcal /
1201 kJ
Protein
5.3 g
Fat
23.4 g
Carbohydrates
14.8 g
Fibre
1 g
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