Cannelloni di fave

Cannelloni di fave

4.5 19 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

Cannelloni

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
150 g di fave fresche sgranate
8 foglie di basilico fresche lavate
250 g di ricotta di pecora scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

500 g di latte
40 g di farina tipo 00
20 g di burro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.6 g

Energy 2276 kJ / 544 kcal

Fat 26 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 recipes
Italy

Primi per stupire 10 recipes
Italy

You might also like...

Pancotto fave e zucca

6 h 30 min

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1 h 50 min

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 h 10 min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 h

Lasagne pesce e verdure

1 h 50 min

Crostata di verdure provenzale

1 h 20 min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1 h 10 min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 h 35 min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 min

Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone

4 h

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2 h

Ravioli asparagi e bottarga

45 min