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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Costine di maiale caramellate alla mela
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di succo di mela400 g
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di zucchero di canna100 g
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di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)25 g
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di succo di lime20 g
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di sale2 cucchiaini
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di aceto di mele2 cucchiaini
-
di cardamomo in polvere¼ di cucchiaino
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di pepe rosa in grani½ cucchiaino
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di semi di finocchio½ cucchiaino
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di peperoncino rosso secco½ cucchiaino
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di senape in polvere½ cucchiaino
-
di composta di mele1 cucchiaio
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foglie fresche di kaffir lime2
-
spicchi di aglio3
-
bacche di anice stellato2
-
stecca di cannella1
-
di costine di maiale1200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
243 kcal /
1017 kJ
Protein
13.3 g
Fat
9.4 g
Carbohydrates
26.4 g
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