Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7 28 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porzioni

Ingredients

400 g di succo di mela
100 g di zucchero di canna
25 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
20 g di succo di lime
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di aceto di mele
¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
½ cucchiaino di semi di finocchio
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di senape in polvere
1 cucchiaio di composta di mele
2 foglie fresche di kaffir lime
3 spicchi di aglio
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1200 g di costine di maiale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.3 g

Energy 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 recipes
Italy

You might also like...

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 min

Paella

1 h 50 min

Manzo alla Stroganoff

1 h

Chili con carne

1 h 20 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5 h

Tacos di pollo "al pastor"

50 min

Salsa di cozze al curry

No ratings

Udon con salsa di miso e pollo

2 h 45 min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10 min

Polpette danesi

50 min

L'originale salsa barbecue

2 h 5 min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1 h