Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortino di scampi in crema
Prep. 15 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
50 g di latte
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
1000 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
-
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
-
1 albume
Crema
-
200 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.6 g
Calories
770 kJ /
184 kcal
Fat
10.6 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Una cena speciale
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Bombette di Alberobello
40min.
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50min.
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min.
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1hod.
Zabaione al limone
15min.
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1hod.
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min.
Lasagne al profumo di mare
1hod. 35min.
Torta Cook-Key®
2hod.
Filetto di manzo con peperonata
40min.
Bignè a sorpresa
2hod.
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1hod. 50min.