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Quiche ai ravanelli
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di Gruviera a pezzi100 g
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di burro freddo a pezzi80 g
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di farina tipo 0160 g
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di acqua fredda30 g
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di cipolla60 g
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di speck a cubetti160 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili80 g
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di panna (30-40% di grassi) fresca100 g
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uova3
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di santoreggia secca1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
455 kcal /
1901.8 kJ
Protein
11.2 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
25.3 g
Fibre
1.2 g