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Quiche ai ravanelli

Quiche ai ravanelli
4.2 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di Gruviera a pezzi
  • 80 g di burro freddo a pezzi
  • 160 g farina tipo 0
  • 30 g acqua fredda
  • 60 g di cipolla
  • 160 g di speck a cubetti
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
  • 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di santoreggia secca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.2 g
Energy 1901.8 kJ / 455 kcal
Fat 34.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 25.3 g

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