Yakisoba con gamberi

Yakisoba con gamberi

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1500 g
  • di gamberi crudi sgusciati e puliti del filo intestinale
    400 g
  • di salsa di soia
    1 cucchiaio
  • di mirin
    1 cucchiaino
  • di soba noodle secchi
    300 g
  • di olio di sesamo
    15 g
  • di olio piccante
    10 g
  • di radice fresca di zenzero (0.5 cm)
    1 pezzo
  • di cipolla a pezzi
    120 g
  • di peperone rosso a listarelle
    180 g
  • di peperone verde a listarelle
    180 g
  • di salsa di ostriche
    40 g
  • di aglio in polvere
    ½ cucchiaino
  • di germogli di soia freschi
    200 g
    200 g di germogli di fagioli freschi
  • di semi di sesamo, tostati
    3 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 466 kcal / 1946 kJ
Protein 29 g
Fat 20 g
Carbohydrates 40 g
Fibre 4.8 g

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