Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di quinoa in chicchi
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
½
cucchiaino di salsa tamari
or ½ cucchiaino di sale - 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
- 300 g di cimette di broccoli a pezzi
- 50 g di mandorle a lamelle
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5 min
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35 min
Insalata di quinoa con pomodori e spinaci
30 min
Quinoa alla caprese
30 min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1h
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45min
Insalata di quinoa e lenticchie
35 min
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1h 15min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Insalata di riso integrale (vegan)
1h
Tabulè di quinoa
40min