Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di quinoa in chicchi
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
½
cucchiaino di salsa tamari
or ½ cucchiaino di sale - 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
- 300 g di cimette di broccoli a pezzi
- 50 g di mandorle a lamelle
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di quinoa e tofu
55 min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35 min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5h 15min
Smoothie agli spinaci, banana e ananas
10 Min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45 min
Noodle di soba con tofu
35min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 min
Insalata di quinoa colorata
35min
Burger vegan deidratato
20u. 10min
Vellutata di carote e pastinaca
50 min
Quinoa con code di gambero
30 min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 min